FOODEX JAPAN 2013 (業者の方対象）あの有名なバスク人が幕張に！

yoyoです！

当ブログでも何度か紹介させていただいたことがあったと思いますが、写真に写っている有名なバスク人は誰でしょう？

2枚目の写真のほうがピンとくるかな…。
ご本人もバスク豚と一緒に写っている方が自分らしくて落ち着くと言っています。

正解は、バスク豚でおなじみの　ピエール・オテイザ氏です。

オテイザ氏は、まもなく来日し、3月5日～8日まで幕張メッセで開催される FOODEX JAPAN2013 に参加します。入場は業者向けの方のみなので、一般の方は残念ながら入れません。

オテイザ氏は、絶滅の危機に瀕していたバスク豚を救った方で、現在アルデュード村でバスク豚の保護・生産、加工食品を幅広く提供しています。昨今、バスク豚の輸入が認められるようになってからは、日本へも輸出されるようになりましたし、宣伝・促進のためにオテイザ氏は年に2度ほど日本へ足を運んでいます。
日本が大好きで、いつも温かく迎えてくれる素敵なバスク人です。仕事への情熱は半端なく、いつもあちこち自ら飛び回っています。

FOODEXの公式サイトは、こちらから

オテイザ氏のブースについての情報はこちらから（フランス語）

当日、会場でオテイザ氏と面談を希望される方は事前予約もできます。

こちらからメールにてお問い合わせください。（フランス語あるいは英語）

また、現地のオテイザ氏の農場や生ハム熟成庫見学を希望される業者様は、こちらまで日本語にてお問い合わせください。

by yoyo